推荐三道简单的菜,做出来十分好吃,就连西兰花做的也十分有味

时间:2019-07-17 来源:www.0663auto.com

  洋葱炒虾仁

  1、食材准备:鲜虾剥虾仁,去壳去虾线,清洗干净沥干水;洋葱切小块,青红椒切小块,生姜切碎,蒜切碎,香葱切断。

  2、热锅热油,先将洋葱片、青红椒碎放入锅内,加盐和生抽以及少量白糖翻炒出香味。

  3、再将虾仁、蒜末、姜末、葱段倒进去,加料酒快速的和洋葱片翻炒入味即可。

  

  茄汁黄豆

  做法步骤:

  1. 黄豆淘洗干净提前浸泡一夜泡发,锅内加水,冷水下入黄豆,煮10分钟后捞起装碗里。电饭煲内加水,黄豆,水量没过黄豆一指甲深即可,开煮饭健煮好后焖5分钟盛出备用。

  2.西红柿洗净用火烤一下,剥去外皮,切成小块放入料理机,加入没过西红柿的清水,打成糊装备用。

  3.锅里加入黄豆,西红柿糊,番茄沙司,白砂糖,盐。用中火煮开,一边煮一边搅拌,煮至水收干有些粘稠了转小火。

  4.加入水淀粉勾芡,煮至浓稠即可出锅。

  

  炒西兰花

  原材料:西兰花斩成小块,虾仁洗净备用调味料:蒸鱼豉油,盐,蒜末

  1.水中加一点点盐,烧开,将西兰花焯水2分钟,喜欢吃软烂的可以多煮一会,但煮的时间越长,流失的维生素C就越多。

  2.虾仁开背,取出虾线,清洗干净

  3.锅中放少许油,下入蒜末爆香,蒜末微微发黄时放入虾仁和西兰花同炒,虾仁变色后,淋上4勺蒸鱼豉油,翻炒均匀即可。